Мучное блюдо "Торт закусочный"


Обычно я не готовлю торты на закуску, но раз уж у рецепта такое название, то ничего не поделаешь.

Мучное блюдо «Торт закусочный». Ингредиенты.



Для коржей:

половина стакана мясного бульона;

1 стакан муки;

2 столовые ложки маргарина;

сливочное масло для жарки.

Для начинки:

150 грамм ветчины;

150 грамм сыра твёрдых сортов;

2 куриных яйца;

6 столовых ложек майонеза.

Мучное блюдо «Торт закусочный». Приготовление.



Просеиваем муку в глубокую миску.

Мучное блюдо Торт закусочный

Кладём размягчённый маргарин.

Мучное блюдо Торт закусочный

Растираем в крошку.

Мучное блюдо Торт закусочный

Вливаем бульон.

Мучное блюдо Торт закусочный

Замешиваем мягкое тесто.

Мучное блюдо Торт закусочный

Делим на 4 части и оставляем на 20 минут.

Мучное блюдо Торт закусочный

Затем раскатываем в тонкие лепёшки.

Мучное блюдо Торт закусочный

В сковороде растапливаем сливочное масло.

Мучное блюдо Торт закусочный

Помещаем лепёшку.

Мучное блюдо Торт закусочный

Жарим с обеих сторон.

Мучное блюдо Торт закусочный

Готовые лепёшки складываем стопкой и даём остыть.

Мучное блюдо Торт закусочный

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем. Трём на мелкой тёрке: яйца

Мучное блюдо Торт закусочный

сыр

Мучное блюдо Торт закусочный

и ветчину.

Мучное блюдо Торт закусочный

Добавляем по 1 столовой ложке майонеза к:

сыру,

Мучное блюдо Торт закусочный

ветчине

Мучное блюдо Торт закусочный

и яйцам.

Мучное блюдо Торт закусочный

На тарелку кладём 1-й корж,

Мучное блюдо Торт закусочный

смазываем ветчиной.

Мучное блюдо Торт закусочный

Затем 2-й корж

Мучное блюдо Торт закусочный

смазываем яйцами.

Мучное блюдо Торт закусочный

Потом 3-й

Мучное блюдо Торт закусочный

промазываем сырной начинкой.

Мучное блюдо Торт закусочный

Кладём последний корж.

Мучное блюдо Торт закусочный

Полностью промазываем торт майонезом.

Мучное блюдо Торт закусочный

Посыпаем сыром.

Мучное блюдо Торт закусочный

Украшаем по желанию. Ставим в холодильник на сутки.

Мучное блюдо Торт закусочный
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 17 декабря 2011, 21:55



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+