zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Гороховый кисель

• Рецепты для мультиварки  

Это, конечно, совсем не кисель, но приготовление у блюда довольно своеобразное. Идеальное сочетание горохового пюре с обжаренным репчатый луком подарит вам множество незабываемых вкусовых ощущений.

Ингредиенты:

гороховая мука — 100 грамм;

вода — 450 миллилитров;

растительное масло — 3 столовые ложки;

репчатый лук — 1 штука;

сахар — щепотка;

соль — 3 щепотки.

Приготовление горохового киселя.

Если под рукой не нашлось гороховой муки, то можно воспользоваться обычным горохом,



всего лишь перемолов его в кофемолке.



Выкладываем муку в чашу мультиварки.



Заливаем водой, размешиваем, чтобы не было комков.



Добавляем 2 столовые ложки масла, соль по вкусу и ещё раз размешиваем. Даём постоять 5 минут.



Закрываем крышку и клапан выпуска пара. Готовим на программе «каша» 20 минут.



Горячий кисель выкладываем в чашку или форму, даём полностью остыть.



Репчатый лук нарезаем кольцами и обжариваем на сковороде с маслом и сахаром



до золотистого цвета.



Полностью остывший кисель перекладываем на плоскую тарелку.



Дополняем обжаренным луком и подаём на стол.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• гороховая мука,
• вода,
• растительное масло,
• лук,
• сахар,
• соль