Овощное рагу с картофелем и сосисками

Блюдо будет идеальным вариантом для ужина в большой семье. Делаем овощное рагу с картофелем и сосисками.

Ингредиенты:



репчатый лук1 штука;

морковь1 штука;

болгарский перец1 штука;

картофель4 штуки;

сосиски4 штуки;

растительное маслодля жарки;

томатная паста2 столовые ложки;

соль и специипо вкусу;

водаполовина стакана.

Приготовление овощного рагу с картофелем и сосисками.



Лук режем мелко.

Овощное рагу с картофелем и сосисками

Морковь трём на тёрке.

Овощное рагу с картофелем и сосисками

Жарим 2-3 минуты на сковороде: лук, морковь и соломкой нарезанный болгарский перец.

Овощное рагу с картофелем и сосисками

Добавляем не крупно нарезанный картофель,

Овощное рагу с картофелем и сосисками

томатную пасту, соль, специи и воду. Перемешиваем и тушим под крышкой на среднем огне до готовности картофеля.

Овощное рагу с картофелем и сосисками

В конце добавляем нарезанные сосиски и готовим ещё 2 минуты.

Овощное рагу с картофелем и сосисками

Приятного аппетита.

Овощное рагу с картофелем и сосисками
Версия для печати: только текст | текст с картинками.




Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000