zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Капуста тушеная с картофелем в мультиварке

• Рецепты для мультиварки  

Это устройство стало самым незаменимым помощником на кухне. В нем я жарила картошку и тушила капусту. Теперь хочу объединить эти овощи в одном блюде — капуста тушеная с картофелем в мультиварке.

Ингредиенты:

капуста белокочанная — один вилок (1 килограмм);

картофель — 5-6 средних штук;

морковь — 1 штука;

лук репчатый — 1 штука;

растительное масло — 3-4 столовые ложки;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

лавровый лист по желанию;

один тертый помидор или 1 столовая ложка томатной пасты;

вода — 1 стакан.

Приготовление капусты тушеной с картофелем в мультиварке.

Картофель чистим и режем брусочками.



Капусту тонко шинкуем.



Морковь очищаем и трём на тёрке.



Репчатый лук мелко режем (в моей семье лук не приветствуется, поэтому я его не использую). Наливаем растительное масло в мультиварку, выбираем программу «Барбекю» и жарим лук с морковью 5 минут.



По окончании цикла кладём картофель, наливаем немного воды солим и перчим по вкусу. Закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «Суп/тушение» и готовим 10 минут.



После окончания процесса добавляем: капусту, лавровый лист, томатную пасту, оставшуюся воду, соль и перец если нужно.



Перемешиваем, закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «Суп/тушение» и готовим 20 минут. Приятного аппетита.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• рецепты для мультиварки Vitesse-3005,
• картофель,
• морковь,
• лук,
• растительное масло,
• соль,
• черный перец,
• лавровый лист,
• помидоры,
• томатная паста,
• вода