Картофельные чипсы в мультипекаре Редмонд

Думаю, что многие из вас любят похрустеть чипсами. Если покупать их в магазине, то вряд ли блюдо будет полезным. Я уже делала несколько вариантов: во фритюре — вкусно, но жирно; в сушилке — менее вкусно и менее похоже на оригинал. Теперь пришло время опробовать мультипекарь Редмонд и мой вердикт — это самые лучшие чипсы в домашних условиях. Они получаются ровными, хрустящими, а главное, благодаря различным специям, можно каждый раз наслаждаться новым вкусом.

Ингредиенты:

картофель — 4 крупных штуки;

куриные яйца — 1 штука;

пшеничная мука — 3-4 столовые ложки;

молоко — 2 столовые ложки;

сливочное масло — 30 грамм;

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — для смазывания формы.

Приготовление картофельных чипсов в мультипекаре Редмонд.

Сырой картофель очищаем (у меня мелкий, поэтому я взяла примерно 300 грамм).



Отвариваем до готовности. Превращаем в пюре и добавляем молоко, сливочное масло



и куриное яйцо.



Взбиваем блендером, подсыпая муку, соль и специи по вкусу.



Масса должна быть как густая сметана.



Включаем мультипекарь, ждём когда нагреется агрегат и загорится зелёная лампочка. Смазываем формочки растительным маслом для тонких вафель, кладём по 1 столовой ложке пюре.



Закрываем крышку и защёлкиваем замок. Готовим 8-10 минут.