Пицца на сковороде

• Блог им. Svetlana  

Даже если к вам неожиданно пришли гости, не стоит отчаиваться, ведь всегда можно приготовить быструю пиццу на сковороде.

Ингредиенты:

сметана — 8 столовых ложек;

куриные яйца — 2 штуки;

пшеничная мука — 5 столовых ложек;

разрыхлитель для теста — половина чайной ложки;

соль — щепотка.

Для начинки:

помидоры — 1 штука;

болгарский перец — 1 штука;

мясо или колбаса — 200 грамм;

грибы жареные (у меня белые) — 50 грамм;

сыр — 100 грамм.

Приготовление пиццы на сковороде.

Для теста смешиваем: яйца, сметану, разрыхлитель.



Всыпаем просеянную муку и соль.



Замешиваем жидкое тесто.



Овощи и грибы нарезаем произвольно.



Отварное мясо или колбасу режем соломкой или брусочками.



Сковороду смазываем маслом и выливаем тесто.



Располагаем начинку.



Посыпаем тёртым сыром.



Накрываем крышкой и готовим на слабом огне 20 минут. Приятного аппетита.

• закуски,
• сметана,
• яйца,
• мука,
• разрыхлитель,
• соль,
• помидоры,
• болгарский перец,
• сыр,
• мясо,
• колбаса,
• белые грибы