zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Дрожжевой пирог с фаршем и грибами

• Блог им. Svetlana  

Очень вкусный и сытный дрожжевой пирог с фаршем и грибами.

Ингредиенты:

дрожжевое тесто — 1 килограмм;

грибы отварные (у меня зонтики) — 300 грамм;

репчатый лук — 2 штуки;

фарш (у меня куриный) — 300 грамм;

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — для жарки.

Приготовление дрожжевого пирога с фаршем и грибами.

Фарш смешиваем с пропущенным через мясорубку луком.



Обжариваем на сковороде.



Добавляем пропущенные на мясорубке грибы, солим и перчим по вкусу. Жарим 15 минут и остужаем.



Готовое тесто делим на 2 неравные части.



Большую часть раскатываем в пласт и укладываем на противень.



Располагаем начинку.



Накрываем вторым раскатанным пластом.



Защипываем края и делаем отверстие в центре.



Даём расстояться 20 минут в тёплом месте и выпекаем в хорошо разогретой духовке при 200 градусах 30 минут.



Приятного аппетита.

• выпечка,
• дрожжевое тесто,
• зонтики,
• лук,
• курица,
• соль