Пирожки с яблоками и изюмом

• Блог им. Svetlana  

Вкусные пирожки с яблоками и изюмом способны обрадовать даже самого хмурого человека.

Ингредиенты:

вода — 250 миллилитров;

маргарин — 100 грамм;

соль — 1 чайная ложка;

сахар — 2 чайные ложки;

сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки;

пшеничная мука — 400 грамм;

растительное масло — 2 столовые ложки.

Для начинки:

свежие яблоки — 2 штуки;

изюм — 2 столовые ложки;

сахар — 1 столовая ложка;

растительное масло — 1 столовая ложка.

Приготовление пирожков с яблоками и изюмом.

В подогретой жидкости растворяем: соль, сахар и дрожжи.



Добавляем маргарин,



просеянную муку.



Замешиваем тесто, затем подливаем растительное масло и ещё раз вымешиваем до однородности. Убираем в тепло на 30 минут.



После увеличения в объёме делаем обминку и даём тесту ещё раз подойти.



Для начинки яблоки трём на крупной тёрке и обжариваем немного на сковороде с сахаром и изюмом на растительном масле. Остужаем начинку.



Готовое тесто делим на несколько кусочков, каждый раскатываем в тонкую лепёшку, кладём в центр небольшое количество начинки.



Защипываем края, сформировав пирожки.



Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 200 градусах 30 минут.

• выпечка,
• яблоки,
• изюм,
• сахар,
• вода,
• маргарин,
• соль,
• дрожжи,
• мука,
• растительное масло