zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Постные булочки с изюмом

• Блог им. Svetlana  

Даже из постного теста можно приготовить вкусные булочки, если дополнить их сладким изюмом.

Ингредиенты:

вода — 250 миллилитров;

соль — 1 чайная ложка;

сахар — 1 столовая ложка;

сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки;

пшеничная мука — 500 грамм;

растительное масло — 2 столовые ложки;

изюм — 100 грамм.

Приготовление постных булочек с изюмом.

В тёплой воде разводим дрожжи, соль и сахар.



Всыпаем просеянную муку, подливаем растительное масло и замешиваем тесто.



Изюм распариваем, обсушиваем и добавляем в тесто.



Перемешиваем и даём ему подняться в 2-3 раза в тёплом месте примерно 1 час, делаем обминку. Готовое тесто делим на несколько булочек и выкладываем на противень.



Даём расстояться в течении 15-20 минут, затем выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 20-30 минут. Приятного аппетита.



Пришлись по нраву булочки? Переходите к пышкам.

• выпечка,
• вода,
• соль,
• сахар,
• дрожжи,
• мука,
• растительное масло,
• изюм