Постный рулет с маком

С детства очень люблю мак. Наконец-то пришло время что-нибудь из него приготовить. Делаем постный рулет с маком.

Ингредиенты:



тёплая вода250 миллилитров;

сухие дрожжи1,5 чайные ложки;

сахар1 столовая ложка;

сольполовина чайной ложки;

растительное масло2-3 столовые ложки;

пшеничная мука500 грамм.

Для начинки:

мак100 грамм;

сахар50 грамм.

Приготовление постного рулета с маком.



В тёплой жидкости растворяем дрожжи, соль и сахар.

Постный рулет с маком

Всыпаем просеянную муку.

Постный рулет с маком

Замешиваем мягкое тесто с добавлением в конце растительного масла. Накрываем и оставляем в тёплом месте на 40 минут. Делаем обминку после увеличения массы в 2-3 раза и оставляем ещё на несколько минут до следующего увеличения.

Постный рулет с маком

Пока тесто подходит, мы займёмся начинкой. Мак заливаем крутым кипятком и варим с добавлением сахара 5-10 минут

Постный рулет с маком

до густоты.

Постный рулет с маком

Готовое тесто раскатываем в прямоугольный пласт и смазываем маковой начинкой.

Постный рулет с маком

Скатываем в рулет по длинной стороне, затем разрезаем на 2 части.

Постный рулет с маком

Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 30-40 минут.

Постный рулет с маком

Даём немного остыть и разрезаем на небольшие кусочки. Приятного аппетита.

Постный рулет с маком

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 26 февраля 2016, 23:40



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000