Салат "Селёдочка в шубке"

Этот веселый салат «Селёдочка в шубке» сразу поднимет настроение Вам и Вашим близким своим необычным видом.

В нем есть все, что нужно настоящему зимнему салату: и шуба, и снег, и красивая девушка.

Я решила сделать его, как напоминание, что Новый Год уже не за горами. Улыбайтесь по чаще. =)

Салат «Селёдочка в шубке». Ингредиенты:

2 малосолёных сельди;

3-4 картофелины;

2 моркови;

2 свеклы;

1 красная луковица;

100 грамм твёрдого сыра;

майонез;

соль и перец по вкусу.

Салат «Селёдочка в шубке». Приготовление.

Сельдь разделываем на филе, оставив голову и хвост. Филе сельди нарезаем кубиками.



Лук режем мелкими кубиками.



Отвариваем овощи и трём на тёрке:

морковь,



свеклу.



Из тёртого картофеля на плоском блюде выкладываем силуэт «шубки».



Приставляем голову и хвост. Затем выкладываем слоями наш салат:

сельдь(каждый слой смазываем майонезом),





лук,



морковь





и свеклу.





Сыр трём на тёрке.



Посыпаем сыром имитируя «опушку» на шубке.



С наступающим Новым Годом! ;)