Выпечка "Шоколадный кекс"


Ох уж эти шоколадные кексы… На что только не пойдут дети, чтобы получить свое любимое лакомство. Хотя и мы, взрослые, тоже от них не отстаем. Ну а раз их все так любят, то почему бы не сделать еще одну вариацию на эту тему?

Предыдущий рецепт можно посмотреть тут. Для тех же, кому больше по душе более оригинальный вариант с цукатами и миндалем, прошу сюда. Наслаждайтесь. =)

Выпечка «Шоколадный кекс». Ингредиенты:



200-250 грамм сливочного масла или маргарина;

1 стакан сахара;

1 стакан муки;

пол стакана крахмала;

3 яйца;

2 столовые ложки какао;

пол чайной ложки соды;

пара капель уксуса.

Выпечка «Шоколадный кекс». Приготовление.



Сахар смешать с какао.

Выпечка Шоколадный кекс

Маргарин растопить.

Выпечка Шоколадный кекс

Затем смешать с сахаром и какао.

Выпечка Шоколадный кекс

Добавить 7 столовых ложек воды.

Выпечка Шоколадный кекс

Перемешать. Яйца

Выпечка Шоколадный кекс

взбить миксером до пышной массы.

Выпечка Шоколадный кекс

Добавить к предыдущей массе.

Выпечка Шоколадный кекс

Всыпать муку,

Выпечка Шоколадный кекс

крахмал и гашёную уксусом соду. Перемешать до однородности.

Выпечка Шоколадный кекс

Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму.

Выпечка Шоколадный кекс

Выпекать в разогретой духовке до готовности минут 30-40.

Выпечка Шоколадный кекс

Готовый и остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 05 декабря 2010, 18:20



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000