Салат со скумбрией


Оригинальное и простое, удивительно вкусное блюдо недавно пробовала в гостях. Теперь настало время поделиться с вами этим не хитрым рецептом — салат со скумбрией.

Ингредиенты:



свежемороженая скумбрия1 штука;

морковь1 штука;

лук репчатый1 штука;

отварные куриные яйца2 штуки;

зелёный консервированный горошек1 небольшая баночка;

майонез;

растительное маслодля жарки.

Приготовление салата со скумбрией.



Рыбу чистим, потрошим и промываем.

Салат со скумбрией

Затем кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим после закипания на среднем огне 10 минут. Даём полностью остыть.

Салат со скумбрией

Освобождаем филе от кожи и костей. Разминаем вилкой и кладём 1-м слоем салата.

Салат со скумбрией

Репчатый лук режем полукольцами.

Салат со скумбрией

Обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Салат со скумбрией

Укладываем поверх рыбы 2-м слоем.

Салат со скумбрией

Морковь трём на тёрке.

Салат со скумбрией

Обжариваем на сковороде.

Салат со скумбрией

Располагаем поверх лука 3-м слоем салата.

Салат со скумбрией

Смазываем майонезом.

Салат со скумбрией

Посыпаем тёртыми на тёрке яйцами.

Салат со скумбрией

Прослаиваем майонезом.

Салат со скумбрией

Украшаем салат зелёным горошком.

Салат со скумбрией

Приятного аппетита.

Вот вам еще один вкусный рецепт из этой рыбы — скумбрия запеченная.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 08 апреля 2014, 21:44



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+