Салат "Полянка"
Очень вкусный салат, похож на оливье, только вместо мяса крабовые палочки. Вкус его нежный, особенно если майонез использовался домашний. Готовим салат «Полянка».
картошка сваренная в «мундире» — 1-3 штуки;
морковка сваренная в «мундире» — 1-2 штуки;
горошек консервированный — 1 стакан;
крабовые палочки — 150 грамм;
лук репчатый — 1 штука;
отварные яйца — 2 штуки.
Для майонеза:
сырое яйцо — 1 штука;
сахар — 0,3 чайной ложки;
соль — 0,3 чайной ложки;
уксус — 0.3 чайной ложки;
горчица (можно и сухую) — 0,3 чайной ложки;
масло растительное — 100 грамм.
Берём необходимое количество ингредиентов.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/52b83d.jpg)
Соль, сахар, уксус, яйцо и горчицу бросаем в стакан для блендера.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/7945a1.jpg)
Взбиваем, добавляя струйкой тонкой масло растительное. Чем больше масла, тем гуще майонез.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/a34541.jpg)
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/806933.jpg)
Режем морковь.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/ff50f5.jpg)
За морковью картошку.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/1d8590.jpg)
За картошкой лук.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/6133bb.jpg)
За луком крабовые палочки.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/b9e004.jpg)
Нарезанные ингредиенты смешиваем в миске.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/b58934.jpg)
Добавляем майонез.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/30c6d4.jpg)
Перемешиваем.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/d96669.jpg)
Белок натираем на терке.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/ee8882.jpg)
Желток тоже натираем в отдельную тарелочку.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/eddacb.jpg)
Салат выкладываем в тарелку горочкой. Верхушку укрываем белком. Края посыпаем желтком.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/55310c.jpg)
Из морковки, маслин и крабовых палочек делаем паучка и божью коровку.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/05/4b0b60.jpg)
Ингредиенты:
картошка сваренная в «мундире» — 1-3 штуки;
морковка сваренная в «мундире» — 1-2 штуки;
горошек консервированный — 1 стакан;
крабовые палочки — 150 грамм;
лук репчатый — 1 штука;
отварные яйца — 2 штуки.
Для майонеза:
сырое яйцо — 1 штука;
сахар — 0,3 чайной ложки;
соль — 0,3 чайной ложки;
уксус — 0.3 чайной ложки;
горчица (можно и сухую) — 0,3 чайной ложки;
масло растительное — 100 грамм.
Приготовление салата «Полянка».
Берём необходимое количество ингредиентов.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/52b83d.jpg)
Соль, сахар, уксус, яйцо и горчицу бросаем в стакан для блендера.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/7945a1.jpg)
Взбиваем, добавляя струйкой тонкой масло растительное. Чем больше масла, тем гуще майонез.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/a34541.jpg)
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/806933.jpg)
Режем морковь.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/ff50f5.jpg)
За морковью картошку.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/1d8590.jpg)
За картошкой лук.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/6133bb.jpg)
За луком крабовые палочки.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/b9e004.jpg)
Нарезанные ингредиенты смешиваем в миске.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/b58934.jpg)
Добавляем майонез.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/30c6d4.jpg)
Перемешиваем.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/d96669.jpg)
Белок натираем на терке.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/ee8882.jpg)
Желток тоже натираем в отдельную тарелочку.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/eddacb.jpg)
Салат выкладываем в тарелку горочкой. Верхушку укрываем белком. Края посыпаем желтком.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/03/55310c.jpg)
Из морковки, маслин и крабовых палочек делаем паучка и божью коровку.
![Салат Полянка Салат Полянка](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/02/96/2013/11/05/4b0b60.jpg)
Версия для печати: только текст | текст с картинками.
Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Комментарии (0)
Добавить комментарий