Салат "Весенний микс"

Сочный и свежий, как дыхание весны, этот салат нравится даже тем, кто больше любит зиму.

Салат «Весенний микс». Ингредиенты.

2 свежих огурца;

100 грамм ветчины;

2 яйца;

майонез или сметана для заправки;

зелень;

соль;

оливковое масло.

Салат «Весенний микс». Приготовление.

Огурцы нарезать тонкими кружочками.



Ветчину нарезать кубиками.



Обжарить на оливковом масле.



Яйца сварить, измельчить и добавить к огурцам.



Ветчину остудить, откинув на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.



Добавить к яйцам и огурцам.



Перемешать, заправить майонезом, по желанию чуть подсолить.