Блюдо из круп "Пшенный крупеник"

При желании пшенный крупеник тоже можно сделать символом Весны и солнца. Он круглый и румяный.

Блюдо из круп «Пшенный крупеник». Ингредиенты.



1 стакан пшена;

2,5 стакана воды;

2 яйца;

30 грамм сливочного масла;

1/2 стакана сметаны;

3 столовых ложки сахара;

соль.

Блюдо из круп «Пшенный крупеник». Приготовление.



Пшено перебрать.

Блюдо из круп Пшенный крупеник

Тщательно промыть. Пару раз можно промыть горячей водой, чтобы вышла горечь.

Блюдо из круп Пшенный крупеник

Сварить кашу в чуть подсоленой воде.

Блюдо из круп Пшенный крупеник

Добавить сливочное масло.

Блюдо из круп Пшенный крупеник

Перемешать.

Блюдо из круп Пшенный крупеник

В отдельной посуде смешать яйца, сахар и сметану.

Блюдо из круп Пшенный крупеник

Взбить миксером до растворения сахара.

Блюдо из круп Пшенный крупеник

К остывшей каше (она должна быть теплой) добавить яично-сметанную смесь.

Блюдо из круп Пшенный крупеник

Тщательно перемешать.

Блюдо из круп Пшенный крупеник

Выложить в смазанную маслом форму.

Блюдо из круп Пшенный крупеник

Запекать в духовке до зарумянивания.

Блюдо из круп Пшенный крупеник

Подавать горячим.

Блюдо из круп Пшенный крупеник

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 10 марта 2011, 06:46



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000