Выпечка "Пицца из слоеного теста"

Пиццу с ветчиной и грибами можно сделать и из слоеного теста.

Выпечка «Пицца из слоеного теста». Ингредиенты:

слоеное тесто — 250 грамм;

ветчина — 100 грамм;

шампиньоны — 100 грамм;

помидоры — 2 штуки;

сыр — 100 грамм;

йогурт — 100 грамм;

кетчуп — 1 столовая ложка;

чеснок — 2 зубчика;

соль, специи по вкусу.

Выпечка «Пицца из слоеного теста». Приготовление.

Берем ветчину и нарезаем тонкой соломкой.



Помидоры моем, разрезаем на половинки (если крупные, то на четвертинки) и нарезаем тонкими пластинками.



Сыр трем на крупной терке.



Шампиньоны хорошо промываем, разрезаем пополам и тоже нарезаем тонкими пластинками. Можно слегка обжарить их на сковороде.



Делаем соус из чеснока, выдавленного через пресс, столовой ложки кетчупа и 100 граммов йогурта.





Берем готовое слоеное тесто, раскатываем в одном направлении (чтобы не порвать тесто) в тонкий пласт и кладем на противень.



Кисточкой смазываем тесто приготовленным соусом.



Сверху выкладываем ветчину, затем помидоры.



Поверх помидоров выкладываем слегка обжаренные шампиньоны.



Посыпаем тертым сыром, зеленью и ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.



Остывшую пиццу нарезаем на кусочки и подаем к столу.