Выпечка "Карэ"

Всегда думала, что карэ — это вид прически, оказалось еще и выпечки.

Выпечка «Карэ». Ингредиенты:

тесто слоеное — 250 грамм;

яйцо — 1 штука;

лук репчатый — 1 штука;

морковь — 1 штука;

перец болгарский — 1 штука;

грибы — 50 грамм;

чеснок — 2 зубчика;

сметана — 1 столовая ложка;

соль, перец.

Выпечка «Карэ». Приготовление.

Лук измельчить и обжарить на сковороде



с натёртой на тёрке морковью



и грибами. Посолить и жарить до готовности.



Охладить, добавить сметану, перемешать.



Тесто раскатать и нарезать на квадраты.



Каждый квадрат сложить пополам и сделать один надрез.



Развернуть.



Надрезанный угол квадрата перевернуть на противоположную сторону.



Выложить начинку, смазать взбитым яйцом.



Выпекать при 200 градусах до румяности.