Булочки закусочные с фаршем и грибами

Интересная начинка из фарша с грибами для весьма незатейливых закусочных булочек.

Ингредиенты:



молоко125 миллилитров;

куриное яйцо1 желток;

пшеничная мука300 грамм;

сольполовина чайной ложки;

дрожжи сухие1 чайная ложка;

сливочное масло30 грамм.

Для начинки:

мясной фарш100 грамм;

большая морковь1 штука;

грибы отварные100 грамм;

соль и специипо вкусу;

растительное маслодля жарки.

Приготовление булочек закусочных с фаршем и грибами.



В подогретом молоке растворяем соль и дрожжи. Добавляем желток и масло.

Булочки закусочные с фаршем и грибами

Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто, убираем в тёплое место на 1 час.

Булочки закусочные с фаршем и грибами

Для начинки обжариваем отдельно фарш (у меня куриный), тёртую морковь и мелко нарезанные грибы (у меня опята). Смешиваем и солим по вкусу.

Булочки закусочные с фаршем и грибами

Готовое тесто обминаем и раскатываем в тонкий пласт. При помощи бокала вырезаем парное количество кружков.
Половину выкладываем на противень, а у второй половины вырезаем серединки.

Булочки закусочные с фаршем и грибами

Располагаем небольшое количество начинки.

Булочки закусочные с фаршем и грибами

Накрываем «дырявыми» половинками.

Булочки закусочные с фаршем и грибами

При помощи вилки защипываем края.

Булочки закусочные с фаршем и грибами

Даём изделиям постоять в тепле 10 минут, затем выпекаем в хорошо разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. Приятного аппетита.

Булочки закусочные с фаршем и грибами
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

Рассчитать количество калорий для этого блюда
белки, жиры и углеводы


Интересное в сети:

Присоединяйтесь:




Фитнес рецепты:

Салат с тунцом и овощами
Б: 50 г.Ж: 10 г.У: 38 г.К: 442 кк
Время ~ 10 минут. Порции - 2.
Вареники с вишней на пару
Б: 52 г.Ж: 8 г.У: 32 г.К: 408 кк
Время ~ 30 минут. Порции - 1.
Манная каша с ягодами
Б: 13 г.Ж: 1 г.У: 197 г.К: 849 кк
Время ~ 40 минут. Порции - 2.

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Выберите социальную сеть:

Добавить комментарий

1000