Сосиски в тесте


Постоянно замечаю, что такие сосиски в тесте продают повсеместно на улицах. Чем покупать кота в мешке, лучше самой все приготовить из проверенных ингредиентов.

Ингредиенты:



вода1 стакан;

сухие дрожжи1 чайная ложка;

мука пшеничная2,5-3 стакана;

растительное масло2 столовые ложки;

куриное яйцо1 штука;

соль1 чайная ложка;

сахар1 столовая ложка;

сосиски1 упаковка.

Приготовление сосисок в тесте.



В подогретой воде растворяем дрожжи.

Сосиска в тесте

Разбиваем яйцо.

Сосиска в тесте

Всыпаем соль и сахар, размешиваем.

Сосиска в тесте

Добавляем муку и растительное масло.

Сосиска в тесте

Замешиваем тесто. Накрываем и убираем в тёплое место на 1 час. После увеличения в 2-3 раза, делаем обминку и даём ещё раз подняться.

Сосиска в тесте

Сосиски отвариваем и остужаем.

Сосиска в тесте

Из подошедшего теста делаем длинные жгутики.

Сосиска в тесте

Обвиваем ими сосиски, укладываем в смазанный растительным маслом противень.

Сосиска в тесте

Выпекаем в предварительно нагретой до 180 градусов духовке минут 20.

Сосиска в тесте
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 12 апреля 2012, 09:52



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000