Цукаты из тыквы с мандарином


Если хочется побаловать себя и свою семью вкусным и полезным лакомством, то обязательно приготовьте цукаты из тыквы с мандарином.

Ингредиенты:



мякоть тыквы1,5 килограмма;

сахар1 килограмм;

вода2 стакана;

мандарин или апельсин1 штука.

Приготовление цукатов из тыквы с мандарином.



Нарезаем тыкву брусочками толщиной 1 сантиметр.

Цукаты из тыквы с мандарином

Воду соединяем с сахаром и варим 2 минуты.

Цукаты из тыквы с мандарином

Заливаем тыкву сиропом и оставляем под грузом на 7 часов.

Цукаты из тыквы с мандарином

Затем сливаем сироп и кипятим. Заливаем тыкву и вновь оставляем под грузом на 7 часов.

Цукаты из тыквы с мандарином

Добавляем в кастрюлю сок из мандарина и корки.

Цукаты из тыквы с мандарином

Варим всё вместе 20 минут. Откидываем тыкву на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Цукаты из тыквы с мандарином

Укладываем на поддоны сушилки.

Цукаты из тыквы с мандарином

Сушим при 70 градусах 6-7 часов.

Цукаты из тыквы с мандарином

Затем обваливаем в сахарной пудре и подаём на стол. Получается очень вкусно.

Цукаты из тыквы с мандарином
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 13 января 2016, 19:31



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000