Салат "Оливье с кукурузой"

Я тоже решила продолжить новогоднюю тему и приготовить оливье с кукурузой.

Салат «Оливье с кукурузой». Ингредиенты:

4 крупные картофелины;

3 куриных яйца;

2 луковицы;

100 грамм консервированного горошка;

100 грамм консервированной кукурузы;

250 грамм майонеза;

соль по вкусу.

Салат «Оливье с кукурузой». Приготовление.

Картофель отвариваем, очищаем и режем кубиком.



Сливаем жидкость с горошка



и кукурузы.



Лук измельчаем.



Куриные яйца отвариваем, очищаем, отделяем желтки от белков.



Белки трём на тёрке.



Желтки разминаем,



смешиваем с майонезом.





Кладём в миску картофель,



кукурузу,



горошек,



лук, белки.



Смешиваем.



Заправляем сметаной с желтками и выкладываем в салатник.