Выпечка "Двойной чизбургер с авокадо"


По-моему, мы еще не делали чизбургеры, тем более с использованием авокадо. Для тех, кто предпочитает мясо, предлагаю рецепт гамбургеров в домашних условиях.

Выпечка «Двойной чизбургер с авокадо». Ингредиенты.



Для теста:

1 стакан воды;

1 чайная ложка соли;

1 столовая ложка сахара;

1 чайная ложка сухих дрожжей;

2 столовые ложки растительного масла;

3,5 стакана муки.

Для дополнения:

семена кунжута;

1 куриное яйцо для промазки;

2 авокадо;

майонез;

100 грамм сыра (лучше плавленного);

200 грамм пекинской капусты;

3 помидора.

Выпечка «Двойной чизбургер с авокадо». Приготовление.



В подогретой воде растворяем дрожжи.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Добавляем соль и сахар.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Всыпаем муку.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Замешиваем мягкое тесто.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Подливаем растительное масло и тщательно вымешиваем тесто. Накрываем полотенцем и ставим на 1 час в тёплое место.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Сыр, если используете твёрдый, нарезаем тонкими пластинами.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Авокадо моем,

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

разрезаем пополам, вынимаем косточку.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Очищаем от кожуры, нарезаем тонким пластинами.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Помидоры моем, режем тонкими кружками.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Подошедшее тесто делим на несколько шариков примерно одинакового размера.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Укладываем на пергаментную бумагу.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Промазываем взбитым яйцом.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Посыпаем кунжутом.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Выпекаем в духовом шкафу при 180 градусах минут 30, до готовности.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Разрезаем каждую булочку на 3 части.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Смазываем майонезом.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Кладём пекинскую капусту,

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

кружок помидора,

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

пластинку сыра,

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

серединку булочки,

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

сыр,

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

авокадо.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо

Накрываем верхушкой и наш чизбургер готов.

Выпечка Двойной чизбургер с авокадо
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 01 декабря 2011, 20:04



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (1)
+
0
В общем рецепт очень интересный и полезный для людей, придерживающихся вегетарианской пищи. Хочу взять на себя смелость и сделать поправку. Сухие дрожжи не надо разводить в воде как обычные, их лучше смешивать с мукой. Именно тогда, получившиеся изделия будут пышные и красивые.
avatar

Valentina

  • 03 декабря 2011, 09:15

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000