Выпечка "Пицца на пиве"


Обычно в нашей семье никто не пьет пиво, но по рецепту его все же нужно было добавить. Пицца получилось отличной.

Выпечка «Пицца на пиве». Ингредиенты.



Для теста:

200 грамм сливочного масла или маргарина;

2 стакана муки без горки;

100 миллилитров пива.

Для начинки:

100 грамм ветчины;

1 помидор;

маслины без косточек;

1 болгарский перец;

небольшая луковица;

2 зубчика чеснока;

50 грамм майонеза;

100 грамм сыра;

растительное масло для жарки.

Выпечка «Пицца на пиве». Приготовление.



Просеиваем муку.

Выпечка Пицца на пиве

Кладём размягченный маргарин.

Выпечка Пицца на пиве

Растираем в крошку.

Выпечка Пицца на пиве

Вливаем пиво.

Выпечка Пицца на пиве

Замешиваем мягкое тесто, помещаем в пакет и убираем в морозилку на 1 час.

Выпечка Пицца на пиве

Для начинки помидоры режем тонкими полукольцами,

Выпечка Пицца на пиве

а ветчину тонкими пластинами.

Выпечка Пицца на пиве

Маслины нарезаем колечками.

Выпечка Пицца на пиве

Лук режем полукольцами.

Выпечка Пицца на пиве

Обжариваем на сковороде

Выпечка Пицца на пиве

до золотистого цвета.

Выпечка Пицца на пиве

Болгарский перец режем полосками.

Выпечка Пицца на пиве

Сыр трём на крупной тёрке.

Выпечка Пицца на пиве

Чеснок выдавливаем через пресс в отдельную пиалу.

Выпечка Пицца на пиве

Добавляем майонез и перемешиваем.

Выпечка Пицца на пиве

Готовое тесто раскатываем в пласт.

Выпечка Пицца на пиве

При помощи скалки перекладываем на противень, делаем бортики.

Выпечка Пицца на пиве

Смазываем майонезом с чесноком.

Выпечка Пицца на пиве

Укладываем: лук,

Выпечка Пицца на пиве

перец,

Выпечка Пицца на пиве

ветчину,

Выпечка Пицца на пиве

помидоры,

Выпечка Пицца на пиве

маслины.

Выпечка Пицца на пиве

Посыпаем сыром.

Выпечка Пицца на пиве

Запекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах минут 20.

Выпечка Пицца на пиве

Выпечка Пицца на пиве
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 15 декабря 2011, 08:24



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+