Мамкин Инвестор - с нуля до миллиона.

Пасхальный кулич "Экспресс метод"

• Блог им. Svetlana  

Этот пасхальный кулич готовится очень просто и быстро. Попробуйте.

Ингредиенты:

молоко — 1 стакан;

дрожжи — 1 столовая ложка;

яйцо куриное — 3 штуки;

сахар — 1 стакан;

масло сливочное (растопить) — 100 грамм;

масло растительное — 2 столовые ложки;

мука пшеничная — 4 стакана.

Приготовление пасхального кулича «экспресс методом».

В подогретом молоке растворяем дрожжи и 1 столовую ложку сахара.



Через 15-20 минут будет готова опара.



В это время куриные яйца (1 белок оставляем для украшения) и сахар взбиваем вилкой.



Соединяем опару, яичную смесь и растопленное масло.



Всыпаем просеянную муку.



Замешиваем тесто и оставляем на 1 час для увеличения объёма в 2-3 раза.



Обминаем, раскладываем в смазанные маслом формы на 1/3 и даём расстояться в течении 30 минут.



Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.



Смазываем взбитым яичным белком с сахаром и украшаем посыпкой. Приятного аппетита.

• выпечка,
• молоко,
• дрожжи,
• яйца,
• сахар,
• сливочное масло,
• растительное масло,
• мука