Выпечка пирог "Для Гарри Поттера"


Не очень люблю смотреть на приключения Гарри Поттера, но вот ем его каждый раз с явным удовольствием.

Выпечка пирог «Для Гарри Поттера». Ингредиенты.



Для теста:

200 грамм маргарина;

1 стакан сахара;

1 яйцо;

2 стакана муки;

1 чайная ложка разрыхлителя.

Для начинки:

400 грамм мякоти тыквы;

100 грамм сахара;

2 столовые ложки карицы;

50 грамм сливочного масла;

щепотка мускатного ореха,

1 яйцо для смазывания.

Выпечка пирог «Для Гарри Поттера». Приготовление.



Занимаемся тестом. Растираем размягчённый маргарин.

Выпечка пирог Для Гарри Потера

Всыпаем сахар. Растираем до полного растворения.

Выпечка пирог Для Гарри Потера

Разбиваем яйцо. Размешиваем.

Выпечка пирог Для Гарри Потера

Добавляем разрыхлитель.

Выпечка пирог Для Гарри Потера

Размешиваем, всыпаем муку и замешиваем мягкое песочное тесто. Ставим в холодильник на 30 минут.

Выпечка пирог Для Гарри Потера

Занимаемся начинкой.

В сковороде растапливаем сливочное масло

Выпечка пирог Для Гарри Потера

с корицей,

Выпечка пирог Для Гарри Потера

сахаром и мускатным орехом.

Выпечка пирог Для Гарри Потера

Кипятим минут 5.

Выпечка пирог Для Гарри Потера

Затем добавляем тыкву

Выпечка пирог Для Гарри Потера

и варим минут 10-15 до мягкости. Начинку остужаем.

Выпечка пирог Для Гарри Потера

Тесто делим на 2 части. Каждую раскатываем в пласт.

Выпечка пирог Для Гарри Потера

Одну укладываем в форму.

Выпечка пирог Для Гарри Потера

Выкладываем начинку.

Выпечка пирог Для Гарри Потера

Накрываем пирог 2-м пластом.

Выпечка пирог Для Гарри Потера

Смазываем взбитым яйцом.

Выпечка пирог Для Гарри Потера

Посыпаем сахаром.

Выпечка пирог Для Гарри Потера

Делаем 3 дырки, чтобы воздух выходил.

Выпечка пирог Для Гарри Потера

Ставим пирог в хорошо разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до готовности минут 30-40.

Выпечка пирог Для Гарри Потера
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 29 мая 2011, 21:18



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000