Сырные булочки

От этих сырных булочек не сможет устоять ни один человек. Я так думаю. =)

Ингредиенты:

1 стакан тёплой воды;

50 грамм сливочного масла;

1 стакан молока;

250 грамм сыра;

6 стаканов муки;

2,5 чайной ложки сухих дрожжей;

3 столовые ложки растительного масла;

2 чайные ложки соли.

Приготовление сырных булочек.

В 1 стакане тёплой воды растворить дрожжи.



Через 5 минут добавить сахар, соль, влить тёплое молоко.



Сыр натереть на тёрке.



Высыпать небольшую часть сыра в смесь сахара, соли и теплого молока.



Добавить растительное масло и муку. Замешать тесто.



Поставить в тёплое место на 30-60 минут для подъёма. Затем примять и оставить ещё на 10 минут.



Разделить тесто на кусочки диаметром 5 сантиметров.



Шарики из теста обмакнуть в растопленном сливочном масле.



Затем обваливать в натёртом сыре.



Выложить в форму (можно в два ряда), дать постоять 60-75 минут.



Выпекать в духовке при 190 градусах 35-45 минут.



Булочки получаются воздушные и удивительно вкусные.