Выпечка торт "Пушистик"

Совсем недавно ко мне приезжала очень хорошая знакомая, которая и поделилась со мной замечательным рецептом торта «Пушистик». Оказалось, что это очень вкусное лакомство.

Выпечка торт «Пушистик». Ингредиенты.



Для теста.

1-й этап:

1,5 стакана муки;

1 стакан сахара;

2,5 столовые ложки какао.

2-й этап:

2 яйца;

1 стакана сахара;

пол литра кефира;

1 чайная ложка соды.

Для белого крема:

250 грамм сметаны;

2 столовых ложки сахарной пудры.

Для тёмного крема:

4 столовых ложек маргарина;

1 столовая ложка какао;

250 грамм сметаны.

Выпечка торт «Пушистик». Приготовление.



Смешиваем в одной миске:

муку

Выпечка Торт Пушистик

сахар

Выпечка Торт Пушистик

какао.

Выпечка Торт Пушистик

Смешиваем сахар, муку и какао до однородной массы.

Выпечка Торт Пушистик

В другую миску разбиваем яйца.

Выпечка Торт Пушистик

Туда же добавляем сахар.

Выпечка Торт Пушистик

Взбиваем до пены.

Выпечка Торт Пушистик

Отдельно смешиваем кефир и соду.

Выпечка Торт Пушистик

Затем смешиваем в одной миске 3 полученные смеси. Сковороду разогреваем, смазываем растительном маслом и наливаем небольшое количество теста.

Выпечка Торт Пушистик

Печём коржи в духовке при 200 градусах минут 10-15 до готовности.

Выпечка Торт Пушистик

Делаем белый крем. Сметану взбиваем с сахарной пудрой.

Выпечка Торт Пушистик

Для тёмного крема растапливаем маргарин.

Выпечка Торт Пушистик

В растопленный маргарин добавляем сметану.

Выпечка Торт Пушистик

Затем ставим на огонь и в полученную массу кладём какао. Варим минут 5-10.

Выпечка Торт Пушистик

Готовые коржи остужаем и смазываем каждый белым кремом.

Выпечка Торт Пушистик

Ставим стопочкой и поливаем сверху тёмным кремом.

Выпечка Торт Пушистик

Далее можно украсить торт по желанию.

Выпечка Торт Пушистик

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 10 сентября 2010, 21:29



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000