zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Закуска из огурцов с креветками

• Блог им. Svetlana  

Простая закуска из огурцов с креветками станет украшением вашего стола и порадует гостей хорошим вкусом.

Ингредиенты:

большой свежий огурец — 1 штука;

креветки — 250 грамм;

куриные яйца — 1 штука;

чеснок — 2 зубчика;

майонез — 2 столовые ложки;

сыр — 50 грамм;

лимон для украшения;

соль по вкусу.

Приготовление закуски из огурцов с креветками.

Огурец режем очень тонкими пластинами.



Креветки отвариваем минут 10, затем очищаем от головы и панциря.



Часть оставляем для украшения. Остальные режем мелко и смешиваем с тёртым на тёрке сыром, яйцом и чесноком.



Заправляем майонезом и всё тщательно перемешиваем.



Получившейся массой смазываем огурцы.



Сворачиваем их в рулеты.



Декорируем креветками, тонкими ломтиками лимона и зеленью.

• закуски,
• огурцы,
• креветки,
• яйца,
• чеснок,
• майонез,
• сыр