Закуска "Крабовые шарики"

• Блог им. Svetlana  

По форме эти крабовые шарики будут напоминать Рафаэлло, но вкус у них совсем другой. Впрочем, лучше один раз попробовать.

Ингредиенты:

крабовые палочки — 100 грамм;

отварные куриные яйца — 2 штуки;

консервированная кукуруза — половина банки;

отварной рис — 2 столовые ложки;

сыр твёрдых сортов — 100 грамм;

майонез — 2 столовые ложки;

соль и перец по вкусу.

Приготовление крабовых шариков.

Пропускаем через мясорубку: крабовые палочки,



кукурузу,



рис,



куриные яйца.



Кладём в общую емкость: крабовые палочки,



яйца,



кукурузу,



рис.



Перемешиваем.



Солим и перчим по вкусу.



Заправляем майонезом.



Снова перемешиваем.



Скатываем из получившейся массы небольшие шарики.



Сыр трём на мелкой тёрке.



Обваливаем в нём крабовые шарики. Подаём к столу.

• закуски,
• крабовые палочки,
• яйца,
• консервированная кукуруза,
• рис,
• сыр,
• майонез,
• перец молотый