Закуска "Сырные котлеты"

Из сыра можно приготовить не только бутерброды, но и котлеты.

Закуска «Сырные котлеты». Ингредиенты:

200 грамм творога;

150 грамм сыра;

2 яйца;

2 зубчика чеснока;

2 стакана муки;

растительное масло для жарки;

соль по вкусу;

3 веточки любой зелени.

Закуска «Сырные котлеты». Приготовление.

Творог растираем.



Сыр натираем на мелкой тёрке.



Яйца взбиваем.



Зелень режем.



Соединяем творог, сыр, яйца, зелень, соль, чеснок пропускаем через пресс, муку. Замешиваем мягкое тесто.



Из теста формируем котлетки.



Жарим с обеих сторон на сковороде в кипящем масле.



Жарятся они быстро и получаются очень вкусными.