Запеченные белые баклажаны с сыром и помидорами

• Блог им. Svetlana  

Быстрая и вкусная закуска, которая отлично подойдёт для повседневного стола — запеченные белые баклажаны с сыром и помидорами.

Ингредиенты:

белые баклажаны — 2-3 штуки;

помидоры — 3-4 штуки;

сыр твёрдый — 100 грамм;

майонез — 100 грамм;

чеснок — 2-3 зубчика;

соль и чёрный молотый перец;

растительное масло — 100 миллилитров.

Приготовление запеченных белых баклажанов с сыром и помидорами.

Баклажаны режем кружками толщиной 1 сантиметр. Солим и перчим по вкусу, заливаем растительным маслом и оставляем на 10 минут.



Помидоры режем кружками (лучше потоньше).



Майонез смешиваем с выдавленным через пресс чесноком.



Выкладываем баклажаны на противень,



смазываем майонезом с чесноком,



раскладываем по кружочку помидора,



посыпаем тёртым сыром.



Запекаем в духовке при 180 градусах 10 минут.



Также вкусны белые баклажаны под майонезом.

• закуски,
• блюда из овощей,
• белые баклажаны,
• сыр,
• майонез,
• помидоры,
• чеснок,
• соль,
• черный перец,
• растительное масло