Отличная альтернатива мясным голубцам — голубцы с рыбным фаршем.

Ингредиенты:

рыбный фарш (у меня нототения) — 400 грамм;

белокочанная капуста (у меня савойская) — 1 вилок;

репчатый лук — 2 головки;

соль и специи по вкусу;

отварной до полуготовности рис — 100 грамм.

Для подлива:

морковь — 1 штука;

томатная паста — 1-2 столовые ложки;

репчатый лук — 1 штука;

кипяченая вода — 1 стакан;

соль и специи по вкусу;

сметана — 1-2 столовые ложки;

растительное масло для жарки.


( подробнее о приготовлении голубцов с рыбным фаршем )

Потрясающее блюдо, которое включает в себя гарнир и рыбу. Делаем рыбу по-монастырски.

Ингредиенты:

филе белой рыбы (у меня нототения) — 500 грамм;

грибы отварные (у меня вешенки) — 200 грамм;

картофель — 3-4 штуки;

отварное куриное яйцо — 1 штука;

помидор — 1 штука;

лук репчатый — 1 штука;

соль по вкусу;

майонез по вкусу;

сыр твёрдый — 100 грамм;

растительное масло — для жарки.


( подробнее о приготовлении рыбы по-монастырски )

Этот дуэт всегда выручает нас, когда совсем нет сил для приготовления полноценного ужина. Мы сразу можем сделать 2 блюда – гарнир и основное, совершенно не затратив времени, так как будем использовать мультиварку. Не нужно стоять у плиты, переворачивать, мешать. Положила продукты в мустройство, установила нужный режим и пошла другими делами заниматься! Просто очень удобная вещь в нашей суетной жизни. Что ещё очень важно, приготовив в мультиварке, мы сохраним все витамины продуктов. Вкусно, полезно и быстро! В чаше готовим рыбку, можно любую – хек, толстолобик, минтай, морской язык, сёмгу. Овощи самые простые – лук, морковь, перец сладкий. На пару делаем картофель, он пропитается всеми ароматами рыбки, будет просто таять во рту. Экономьте своё время вместе с мультиваркой, приготовьте нототению с овощами и картофелем.

Ингредиенты:

нототения (размороженная) – 700 грамм;

лук репчатый – 1 большая головка;

морковь – 2 штуки;

перец сладкий (замороженный) – 1 штука;

картофель клубный – 1 килограмм;

растительное масло – 2 столовые ложки;

соль, специи (паприка, укроп сушёный, лимонный перец молотый) – по вкусу.


( подробнее о приготовлении блюда-дуэта нототения с овощами и картофелем )