Блюдо из мяса "Голубцы мясные"

Что может быть лучше домашних голубцов?

Блюдо из мяса «Голубцы мясные». Ингредиенты:

мясной фарш — 300 грамм;

капуста — средний вилок;

пол стакана риса;

одна столовая ложка муки;

две столовые ложки томатной пасты;

две столовые ложки сметаны;

две столовые ложки масла.

Блюдо из мяса «Голубцы мясные». Приготовление.

Вилок капусты опустить в кипящую воду на 5 минут.



Рис слегка отварить и смешать с мясным фаршем.



От вилка отделить листья, разложить на столе, положить фарш.



Завернуть лист в виде конвертика.



Обжарить голубцы на сковороде.



Сложить в кастрюлю.



На сковороду вылить сметану, томатную пасту, стакан воды, добавить муку, посолить, вскипятить.



Залить голубцы и поставить их тушиться на 30-40 минут.

Подать с соусом, в котором тушились, посыпав сверху укропом.