Манты с чечевицей — отличный рецепт для поста. Сытная начинка из бобовых с морковью и луком прекрасно сочетается с тестом (затраты 45 рублей).

Ингредиенты:

180 миллилитров горячей воды;

1 столовая ложка масла ~ 1 рубль;

пол чайной ложки соли ~ 2 копейки;

400 грамм муки ~ 12 рублей.

Начинка:

200 грамм отварной чечевицы ~ 25 рублей;

50 грамм моркови ~ 2 рубля;

1 луковица ~ 2 рубля;

1 щепотка соли ~ 1 копейка;

1 щепотка специй ~ 1 рубль;

1 столовая ложка масла ~ 1 рубль.

* Цены актуальны на 22.03.2019 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

Простые, сытные, вкусные Котлеты из чечевицы и картофеля. Отличный рецепт на ужин.

Ингредиенты:

200 грамм отварной чечевицы ~ 25 рублей;

100 грамм отварного картофеля ~ 2 рубля;

3 столовые ложки растительного масла ~ 3 рубля;

2 зубчика чеснока ~ 2 рубля;

пол чайной ложки соли ~ 2 копейки;

пол чайной ложки специй ~ 2 рубля;

2 столовые ложки пшеничной муки ~ 1 рубль.

* Цены актуальны на 24.02.2019 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

Я не ожидала, что из этого продукта можно приготовить такой вкусный десерт. Встречайте пирожные из чечевицы. Супер рецепт.

Ингредиенты:

200 грамм отварной чечевицы ~ 25 рублей;

100 грамм распаренного изюма ~ 30 рублей;

50 грамм сдобных сухарей ~ 5 рублей;

1 столовая ложка сахара ~ 1 рубль;

1 столовая ложка какао ~ 10 рублей;

1 столовая ложка сахарной пудры ~ 1 рубль.

* Цены актуальны на 23.02.2019 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

Это должны были быть вареники, но я решила их пожарить. Встречайте Жареники с чечевицей и соленым огурцом. =) Рецепт придумала не я.

Ингредиенты.

Тесто:

300 грамм пшеничной муки ~ 7 рублей;

200 миллилитров горячей воды;

пол чайной ложки соли ~ 2 копейки;

1 столовая ложка растительного масла ~ 1 рубль.

Начинка:

200 грамм отварной чечевицы ~ 25 рублей;

100 грамм солёных огурцов ~ 8 рублей;

пол чайной ложки специй ~ 2 рубля;

3 столовые ложки растительного масла ~ 3 рубля.

* Цены актуальны на 19.02.2019 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

Интересный гарнир, который подойдёт и к рыбе, и к мясу. Делаем чечевицу с гречкой.

Ингредиенты:

чечевица — 80 грамм;

гречневая крупа — 150 грамм;

соль — по вкусу;

вода — 2,5 стакана;

репчатый лук — 1 штука;

растительное масло — 3 столовые ложки.


( смотреть рецепт )

Полноценный ужин для постящихся и вегетарианцев — мусака с картофелем и чечевицей по-молдавски.

Ингредиенты:

зелёная чечевица — 250 грамм;

картофель — 7 средних штук;

томатный соус — 9 столовых ложек;

соль — по вкусу;

репчатый лук — 1-2 штуки;

растительное масло — для жарки;

специи — по вкусу.


( смотреть рецепт )

Вкусные и очень полезные чечевичные колеты из овощей и растительного белка.

Ингредиенты:

чечевица — 100 грамм;

морковь — 1 штука;

репчатый лук — 1 штука;

куриное яйцо — 1 штука;

соль и специи — по вкусу;

манная крупа.


( смотреть рецепт )

Для вегетарианцев бобовые это просто находка. В них очень много белка и питательных веществ. Так давайте приготовим чечевицу в мультиварке.

Ингредиенты:

чечевица — 200 грамм;

морковь — 1 штука;

лук репчатый — 1 штука;

соль по вкусу;

вода;

растительное масло для жарки.


( подробнее о приготовлении чечевицы в мультиварке )

Как и все бобовые, эта крупа содержит большое количество белков, поэтому такие котлеты из чечевицы очень полезны для вегетарианцев.

Ингредиенты:

чечевица красная — 150 грамм;

помидоры консервированные — 400 грамм;

лук репчатый — 1 штука;

изюм — 50 грамм (можно и без него);

мука пшеничная — 2 столовые ложки + для панировки;

карри — 1 чайная ложка;

петрушка — 1 веточка;

сок 1 лимона;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

растительное масло для жарки.


( подробнее о приготовлении котлет из чечевицы )