Блюдо из мяса "Мясная глазунья"

Глазунья бывает не только из яиц, но и из мяса. Решайте, какой вариант вам больше по душе.

Блюдо из мяса «Мясная глазунья». Ингредиенты:

мясной фарш — 150 грамм;

лук репчатый — 1 штука;

соль;

специи;

яйца — 2 штуки.

Блюдо из мяса «Мясная глазунья». Приготовление.

На одну глазунью требуется одно яйцо.

В фарш добавить мелко нарезанную луковицу, соль, специи. Далее берем одно яйцо,



взбиваем вилкой.



Из фарша формируем маленькие и тонкие блинчики.



В яйцо опускаем один такой блинчик.



Выливаем в разогретое масло.



Обжариваем с обеих сторон.



Готово.