zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Гренки с сыром и грибами

• Рецепты на скорую руку  

Эту закуску можно подавать и в горячем и в холодном виде. Особенно вкусны холодные гренки с сыром и грибами на природе весной и летом.

Ингредиенты:

батон белый – 1 буханка;

грибы шампиньоны – 250 грамм;

чеснок – 3 зубчика;

сливочное масло – 1-2 столовые ложки;

тимьян сушеный – 1 чайная ложка;

сыр твердый – 100 грамм.

Приготовление гренок сыром и грибами.

Берём требуемое количество ингредиентов.



Грибы вымыть и нарезать маленькими кубиками.



В сковороде растопить сливочное масло и обжаривать на нем грибы 3-4 минуты.



Чеснок очистить, вымыть и мелко порубить.



Добавить к грибам чеснок и тимьян.



Продолжать обжаривать все вместе 1-2 минуты.



Сыр натереть на крупной терке.



Батон разрезать на 9-10 ломтиков толщиной 1 сантиметр.



Противень смазать сливочным маслом. Выложить на него ломтики батона.



На батон выложить грибную массу,



посыпать тертым сыром.



Запекать гренки в духовке при 180 градусах, пока сыр не расплавится.



Приятного аппетита!

• бутерброды,
• блюда из грибов,
• сыр,
• хлеб,
• шампиньоны,
• чеснок,
• сливочное масло,
• тимьян