Блюдо из круп "Гречка с мясом"

Помнится мне, что каши пользуются не очень большой популярностью в нашем сообществе кулинаров. Пора это исправлять, приготовив гречку с мясом.

Блюдо из круп «Гречка с мясом». Ингредиенты:

мясо — 300 грамм;

гречка — 1,5 стакана;

лук репчатый — 1 штука;

томатная паста — 1 столовая ложка;

специи для мяса;

лавровый лист;

барбарис;

соль;

вода.

Блюдо из круп «Гречка с мясом». Приготовление.

Мясо нарезать кубиками и обжарить со специями до золотистой корочки.



Добавить нарезанный кубиками лук, томатную пасту.



Выкладываем промытую гречку. Заливаем воду. Солим, кладем лавровый лист, барбарис.



Накрываем крышкой и готовим на среднем огне до полного выкипания жидкости.