Суп "Перловый" из духовки

Каждый раз поражаюсь разнообразию мира кулинарии. Сегодня меня удивил перловый суп из духовки.

Суп «Перловый» из духовки. Ингредиенты:

мясо на косточке;

перловая крупа — 0,5 стакана;

картофель — 2 штуки;

лук репчатый — 1 штука;

морковь — 1 штука;

соль, перец, лавровый лист.

Суп «Перловый» из духовки. Приготовление.

В горшок положить промытое мясо,



натертую на терке морковь,



мелко порезанный лук,



нарезанный кубиками картофель,



предварительно размоченную перловую крупу.



Налить воды, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.



Убираем горшок в духовку томиться на медленном огне часа 3-4.



Ну как вам вкус?