Блюдо из мяса котлеты "Нежные"

Если котлеты приготовить по этому рецепту, то они приобретут нежный вкус, а с правильным гарниром блюдо может вызвать восторг у всей вашей семьи.

Блюдо из мяса котлеты «Нежные». Ингредиенты:

500 грамм молотого мяса;

1 луковица;

100 грамм чёрствого белого хлеба;

2 куриных яйца;

половина стакана молока;

соль и перец по вкусу;

мука для панировки;

растительное масло для жарки.

Блюдо из мяса котлеты «Нежные». Приготовление.

На котлеты можно взять любое мясо, например, свинину.



Хлеб замачиваем в молоке.



Затем отжимаем и смешиваем с фаршем.



Лук измельчаем,



обжариваем на сковороде.



Добавляем в фарш. Куриные яйца взбиваем с половиной стакана молока.



Выливаем в фарш и тщательно перемешиваем.



Солим и перчим по вкусу.



Еще раз тщательно перемешиваем, формуем продолговатые котлеты и панируем их в муке.



Жарим на сковороде



с обеих сторон до образования золотистой корочки.