Блюдо из мяса "Манты с мясом"


Люблю я манты с тыквой, а вот мой любимый с мясом. Что ж тут поделать? Придётся постараться и для него.

Блюдо из мяса «Манты с мясом». Ингредиенты.



Для теста:

1 стакан тёплой кипячёной воды;

1 куриное яйцо;

3 стакана муки;

щепотка соли.

Для фарша:

300 грамм мясного фарша (свинина+говядина);

1 луковица;

соль и перец по вкусу.

Блюдо из мяса «Манты с мясом». Приготовление.



В миску наливаем воду, разбиваем 1 яйцо.

Блюдо из мяса Манты с мясом

Размешиваем, подсаливаем и всыпаем муку.

Блюдо из мяса Манты с мясом

Замешиваем крутое тесто как на пельмени. Накрываем тарелкой или полотенцем и оставляем на 30 минут для появления клейковины.

Блюдо из мяса Манты с мясом

Фарш солим и перчим.

Блюдо из мяса Манты с мясом

Луковицу измельчаем, смешиваем с фаршем.

Блюдо из мяса Манты с мясом

Тесто раскатываем в пласт.

Блюдо из мяса Манты с мясом

Затем вырезаем блюдцем кружки.

Блюдо из мяса Манты с мясом

На середину каждого кладём небольшое количество фарша.

Блюдо из мяса Манты с мясом

Защипываем края.

Блюдо из мяса Манты с мясом

Укладываем в пароварку.

Блюдо из мяса Манты с мясом

Варим 40-50 минут.

Блюдо из мяса Манты с мясом
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 04 августа 2011, 18:55



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+