Блюдо из мяса "Манты с мясом"

Люблю я манты с тыквой, а вот мой любимый с мясом. Что ж тут поделать? Придётся постараться и для него.

Блюдо из мяса «Манты с мясом». Ингредиенты.

Для теста:

1 стакан тёплой кипячёной воды;

1 куриное яйцо;

3 стакана муки;

щепотка соли.

Для фарша:

300 грамм мясного фарша (свинина+говядина);

1 луковица;

соль и перец по вкусу.

Блюдо из мяса «Манты с мясом». Приготовление.

В миску наливаем воду, разбиваем 1 яйцо.



Размешиваем, подсаливаем и всыпаем муку.



Замешиваем крутое тесто как на пельмени. Накрываем тарелкой или полотенцем и оставляем на 30 минут для появления клейковины.



Фарш солим и перчим.



Луковицу измельчаем, смешиваем с фаршем.



Тесто раскатываем в пласт.



Затем вырезаем блюдцем кружки.



На середину каждого кладём небольшое количество фарша.



Защипываем края.



Укладываем в пароварку.



Варим 40-50 минут.