zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.
Блюдо из мяса "Манты с мясом"
Люблю я манты с тыквой, а вот мой любимый с мясом. Что ж тут поделать? Придётся постараться и для него.
Для теста:
1 стакан тёплой кипячёной воды;
1 куриное яйцо;
3 стакана муки;
щепотка соли.
Для фарша:
300 грамм мясного фарша (свинина+говядина);
1 луковица;
соль и перец по вкусу.
В миску наливаем воду, разбиваем 1 яйцо.
Размешиваем, подсаливаем и всыпаем муку.
Замешиваем крутое тесто как на пельмени. Накрываем тарелкой или полотенцем и оставляем на 30 минут для появления клейковины.
Фарш солим и перчим.
Луковицу измельчаем, смешиваем с фаршем.
Тесто раскатываем в пласт.
Затем вырезаем блюдцем кружки.
На середину каждого кладём небольшое количество фарша.
Защипываем края.
Укладываем в пароварку.
Варим 40-50 минут.
Блюдо из мяса «Манты с мясом». Ингредиенты.
Для теста:
1 стакан тёплой кипячёной воды;
1 куриное яйцо;
3 стакана муки;
щепотка соли.
Для фарша:
300 грамм мясного фарша (свинина+говядина);
1 луковица;
соль и перец по вкусу.
Блюдо из мяса «Манты с мясом». Приготовление.
В миску наливаем воду, разбиваем 1 яйцо.
Размешиваем, подсаливаем и всыпаем муку.
Замешиваем крутое тесто как на пельмени. Накрываем тарелкой или полотенцем и оставляем на 30 минут для появления клейковины.
Фарш солим и перчим.
Луковицу измельчаем, смешиваем с фаршем.
Тесто раскатываем в пласт.
Затем вырезаем блюдцем кружки.
На середину каждого кладём небольшое количество фарша.
Защипываем края.
Укладываем в пароварку.
Варим 40-50 минут.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.
Похожие по ингредиентам:
Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Комментарии (0)
Добавить комментарий