Блюдо из мяса "Мини котлетки с соусом"

Эти мини котлетки с соусом можно подать как с гарниром, так и в качестве отдельного блюда.

Блюдо из мяса «Мини котлетки с соусом». Ингредиенты:

фарш куриный — 300 грамм;

лук репчатый — 1 штука;

морковь — 1 штука;

чеснок 1 зубчик;

томатная паста — 1 столовая ложка;

сметана — 3 столовые ложки;

соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Блюдо из мяса «Мини котлетки с соусом». Приготовление.

Из фарша делаем маленькие котлетки и обжариваем из с обеих сторон.





Добавить порезанный полукольцами лук, натертую морковь и мелко порубленный чеснок. Обжарить овощи в течении 10 минут.



Добавить томатную пасту, сметану, немного воды и хорошо перемешать. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Тушить на медленном огне под крышкой 1 час.



Готовые котлетки можно подавать с любым гарниром. Украсить зеленью.