Блюдо из мяса "Жаркое из курицы с грибами в горшочках"


Такое жаркое из курицы с грибами в горшочках обычно предлагают в кафе и ресторанах, но и стоит оно прилично. Почему бы его не сделать дома?

Блюдо из мяса «Жаркое из курицы с грибами (в горшочках)». Ингредиенты:



1 курица или 4 окорочка;

300 грамм грибов свежих;

4-6 штук картофелин;

соль по вкусу;

1 стакан молока;

масло растительное для жарки.

Блюдо из мяса «Жаркое из курицы с грибами (в горшочках)». Приготовление.



Куриное мясо

Блюдо из мяса Жаркое из курицы с грибами в горшочках

разрезать на порционные кусочки и обжарить до появления легкой золотистой корочки на раскаленной сковороде: сначала хорошо прогрейте сковороду, потом переложите мясо, добавьте нарезанный лук.

Блюдо из мяса Жаркое из курицы с грибами в горшочках

Грибы промыть и нарезать крупными ломтиками.

Блюдо из мяса Жаркое из курицы с грибами в горшочках

После чего обжарить почти до готовности. Вы можете добавлять грибы и свежими, и сильно зажаренными.

Блюдо из мяса Жаркое из курицы с грибами в горшочках

Картофель очистить.

Блюдо из мяса Жаркое из курицы с грибами в горшочках

Нарезать крупными кубиками.

Блюдо из мяса Жаркое из курицы с грибами в горшочках

Теперь приступаем к наполнению горшочка. На дно горшочка выложите мясо.

Блюдо из мяса Жаркое из курицы с грибами в горшочках

Затем уложите обжаренные грибы.

Блюдо из мяса Жаркое из курицы с грибами в горшочках

Затем — картофель.

Блюдо из мяса Жаркое из курицы с грибами в горшочках

Посолить, поперчить.

Блюдо из мяса Жаркое из курицы с грибами в горшочках

Посыпать сушёной зеленью для аромата.

Блюдо из мяса Жаркое из курицы с грибами в горшочках

Влить стакан молока.

Блюдо из мяса Жаркое из курицы с грибами в горшочках

Закрыть крышкой.

Блюдо из мяса Жаркое из курицы с грибами в горшочках

Поместить горшочки в разогретую духовку.

Блюдо из мяса Жаркое из курицы с грибами в горшочках

Готовится жаркое не менее 40-60 минут. Подавать его нужно горячим.

Блюдо из мяса Жаркое из курицы с грибами в горшочках
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 24 октября 2010, 22:23



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000