Блюдо из мяса "Шашлык из курицы"

Хочется иногда поехать на природу, приготовить шашлык из курицы, посидеть в приятной компании…

Блюдо из мяса «Шашлык из курицы». Ингредиенты:

мясо курицы или окорочка — 1 килограмм;

помидоры — 2 штуки;

перец болгарский — 2 штуки;

лук репчатый — 1 штука;

лимон — 1 штука;

соль по вкусу.

Блюдо из мяса «Шашлык из курицы». Приготовление.

Нарубите курицу на кусочки.



Режем кольцами:

лук



помидоры



перец.



Мясо солим и плотно укладываем в кастрюлю.



Сверху укладываем кольца лука и сбрызгиваем лимонным соком.



Поверх лука укладываем кольца помидор и также сбрызгиваем лимонным соком.



И последний слой — колечки перца, и снова сбрызгиваем лимонным соком. Закрываем кастрюлю крышкой и маринуем не более 3-4 часов.



Нанизываем мясо на шампура, чередуя с овощами. Во время жарки поливаем мясо разбавленным водой яблочным уксусом.



Готовый шашлык подаем на шампурах.