Блюдо из мяса "Шашлык красивый"

Уходят последние теплые деньки, а значит и время, когда можно выбраться на природу. Поэтому приготовим блюдо из мяса «Шашлык красивый».

Блюдо из мяса «Шашлык красивый». Ингредиенты:

не жирное свиное мясо — 1 килограмм;

помидоры — 2 штуки;

лук репчатый — 1 штука;

перец сладкий — 2 штуки;

яблочный уксус — 60 грамм;

соль, перец по вкусу.

Блюдо из мяса «Шашлык красивый». Приготовление.

Нарезаем мясо на кусочки.



Лук и перец режем кольцами.



Помидоры берем некрупные и тоже режем кольцами.



Мясо укладываем в кастрюлю, солим и перчим. Добавляем овощи, поливаем яблочным уксусом и аккуратно перемешиваем.



Закрываем кастрюлю крышкой и выдерживаем не более трех часов.



Нанизываем мясо на шампура, чередуя с овощами. Во время жарки не допускайте сильного пламени, тогда овощи не подгорят.



К готовому мясу можно подать зеленый лук.