Блюдо из мяса "Шницель с капустой"

Существует много способов приготовления шницеля. Сегодня мы приготовим его с капустой.

Блюдо из мяса «Шницель с капустой». Ингредиенты:

фарш мясной — 400 грамм;

капуста — четверть кочана;

морковь — 1 штука;

лук репчатый — 1 штука;

яйцо — 1 штука;

соль, перец.

Блюдо из мяса «Шницель с капустой». Приготовление.

Капусту нашинковать.



Морковь натираем на терке.



Лук мелко порезать.



Капусту хорошо обмять, добавить морковь, лук, фарш, посолить, поперчить и хорошо перемешать.



Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях.



Обжарить с обеих сторон до готовности.