Блюдо из мяса "Шведские тефтели"

Шведский стол очень хорош для различных праздников и мероприятий. И совсем замечательно, если на нем присутствуют шведские тефтели. =)

Блюдо из мяса «Шведские тефтели». Ингредиенты:

500 грамм смешанного фарша;

250 миллилитров молока;

соль по вкусу;

белый перец;

150 грамм молотых сухарей;

1 яйцо;

1 луковица (лучше красного цвета).

Блюдо из мяса «Шведские тефтели». Приготовление.

Лук измельчить.



Фарш выложить в миску.



Добавить к нему лук и яйцо.



В сухари



налить молоко.



Смешать фарш со смесью сухарей и молока. Затем посолить и поперчить.



Из получившегося фарша сделать тефтельки.



Запанировать в сухарях.



Жарить на сковороде в большом количестве масла.



Такие тефтельки лучше подавать с варёным картофелем и брусничным соусом.