Блюдо из овощей "Розы"

Люблю, когда праздничный стол украшен цветами. А ведь можно украсить его оригинально, например, розами из свеклы. Попробуем?

Блюдо из овощей «Розы». Ингредиенты:

4 свеклы;

5-6 зубчиков чеснока;

2 листа армянского лаваша;

майонез.

Блюдо из овощей «Розы». Приготовление.

Свеклу отвариваем и натираем на мелкой тёрке.



Чеснок пропускаем через пресс, добавляем к свекле и заправляем майонезом. Тщательно всё перемешиваем.



Листы лаваша смазываем свекольно-чесночной массой.



Сворачиваем рулетиком.



Острым ножом разрезаем на небольшие кусочки. Выкладываем в салатник плотно друг к другу.



Украшаем зеленью. Лаваш можно заменить блинами.