Блюдо из овощей "Овощи по-крестьянски"

Овощи, приготовленные по-крестьянски, как будто впитали в себя дух времени и приобрели от этого еще более насыщенный вкус.

Блюдо из овощей «Овощи по-крестьянски». Ингредиенты:

картофель — 3 штуки;

лук — 1 штука;

перец болгарский — 1 штука;

кабачки — 1 штука;

морковь — 1 штука;

помидоры — 1 штука;

сыр — 50 грамм;

молоко — 100 грамм;

сливочное масло — 30 грамм.

Блюдо из овощей «Овощи по-крестьянски». Приготовление.

На дно горшочка укладываем ломтики картофеля, полукольца лука,



перец соломкой,



кабачки кубиками,



морковь,



помидоры ломтиками.



Наливаем молоко, солим, посыпаем сыром и сверху кладем несколько кусочков сливочного масла.



Ставим в духовку на медленный огонь томиться примерно часа на 1,5-2.



Уже можно пробовать. =)