zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Булочки "Дома Паркеров"

• Блог им. Svetlana  

Аромат свежеиспеченных булочек разбудит утром даже самых заядлых сонь.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 300 грамм;

сливочное масло — 60 грамм;

куриные яйца — 1 штука;

сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки;

соль — половина чайной ложки;

сахар — 2 столовые ложки;

молоко — 135 миллилитров.

Приготовление булочек «Дома Паркеров».

В подогретом молоке растворяем: сахар, соль и дрожжи.



Добавляем яйцо и сливочное масло.



Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Убираем в тёплое место на 30 минут.



После увеличения объёма делаем обминку и ждём повторного подъёма. После очередной обминки раскатываем тесто в пласт.



Разрезаем на прямоугольники.



Скатываем каждый рулетиком и укладываем на смазанный маслом противень.



Даём постоять минут 20 и выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. Булочки получаются очень нежными. Приятного аппетита.

• выпечка,
• мука,
• сливочное масло,
• яйца,
• дрожжи,
• соль,
• сахар,
• молоко